recette - Fanette joue à la poupée

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recette

31 juillet 2013

miam

Hier soir, en rentrant du travail, envie d'une douceur rapide à péparer, mais délicieuse : Tartelette au citron meringuée. La recette originale toute jolie se trouve chez Bambichoses. Mais comme je n'avais pas de fond de tarte j'ai adapté et encore plus...

Posté par StephZ à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2013

Mais qu'est ce que c'est que cette mixture ?

Un velouté de fanes de radis ! Impossible de jeter ces si belles feuilles. Alors en souvenir d'une conversation avec mon médecin adoré, après une recherche rapide sur internet, quelques minutes de préparation, un peu plus de cuisson et la magie opère....

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9 mai 2013

le dessert du jour

Après être allés à Londres, c'est Londres qui vient à nous...

Posté par StephZ à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Londres

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30 mars 2013

de la patate douce... et encore de la patate douce

Suite à une demande insistante d'une personne dont je tairais le nom, je vais essayer de remettre quelques recettes sur mon blog. Ce n'est pas la recette qu'elle (la personne, il ne faut pas se méprendre, je ne suis pas en train de cafter qu'il s'agit...

Posté par StephZ à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2013

gateau express

Aujourd'hui, gouter express grâce à ce kit. Cadeau pour Lizzie, trouvé pendant les soldes, qui n'arrétait pas de me le demander... et puis finalement, c'est devenu MON jouet... En 5 minutes, c'est plié !!! Par contre, on ne suit pas la recette fournie...

Posté par StephZ à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2012

mmm... la bonne brioche

Depuis toute petite, avec ma Maman, nous préparons à Pâques une recette très spéciale. C'est une brioche corse traditionnelle en forme de couronne dans laquelle sont en-cloisonnés des oeufs durs, colorés (naturellement) de préférence. C'était un travail...

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2 avril 2012

quand mes meringues se prennent pour des macarons

Pourquoi... quand je fais des macarons, ils sont granuleux et la collerette n'apparaît jamais ? Pourquoi... quand je fais des meringues, mes tas déposés en vrac deviennent lisses et la collerette apparaît ? L'énigme de la cuisine. 1 blanc d'oeuf * 50...

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26 mars 2012

pour de bons makis, il faut un bon riz

Après de très nombreux essais ratés, j'ai enfin réussi le riz presque parfait. Parce qu'il faut bien que je remplisse mes nombreux bentos. Pour 2 adultes et 2 enfants : 300 g de riz à sushis 300 ml d'eau Sauce vinaigrée (la notre, toute faite, vient de...

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9 novembre 2011

chouquettes, je vous aime

Après les 3 fournées ratées (visuellement surtout, car au goût, ce n'était pas si mauvais !) de macarons : Merci aux Inratables pour leur recette de chouquettes... inratable... Car enfin, mes chouquettes sont gonflées, savoureuses, dorées et non raplaplas...

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6 novembre 2011

Moelleux des Marraines

Pour un merveilleux gâteau au chocolat pour 4 Princes et Princesses, il faut : 2 oeufs * 100 g de sucre 50 g de Farine + un peu pour le moule 140 g de Chocolat Noir 100 g de Beurre + un peu pour le moule - Faire chauffer le four à 150°C - Verser le sucre...

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